保護(hù)胃黏膜的食物主要有猴頭菇、山藥、秋葵、銀耳、南瓜等。這些食物含有黏蛋白、多糖等成分，有助于修復(fù)胃黏膜損傷并減少胃酸刺激。
一、猴頭菇
猴頭菇含有的猴頭菇多糖能促進(jìn)胃黏膜上皮細(xì)胞再生，抑制幽門螺桿菌活性。慢性胃炎患者可將其與雞肉燉煮，每周食用2-3次。需注意對菌菇過敏者禁用。
二、山藥
山藥富含黏液蛋白和淀粉酶，能在胃壁形成保護(hù)層。建議將新鮮山藥蒸熟后直接食用，或與小米熬粥。糖尿病患者需控制攝入量。
三、秋葵
秋葵的黏液含果膠和阿拉伯聚糖，可吸附胃酸減輕刺激。涼拌或清炒能最大限度保留有效成分。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用。
四、銀耳
銀耳中的銀耳多糖具有抗炎作用，能改善胃黏膜微循環(huán)。建議用紅棗、枸杞燉煮成羹湯。風(fēng)寒咳嗽期間不宜食用。
五、南瓜
南瓜含胡蘿卜素和果膠，能中和胃酸并促進(jìn)潰瘍面愈合。南瓜小米粥是較好的食用方式。皮膚發(fā)黃者應(yīng)減少攝入。
除上述食物外，日常需避免辛辣刺激、過燙或腌制食品，規(guī)律進(jìn)食并細(xì)嚼慢咽。胃部持續(xù)不適者應(yīng)及時進(jìn)行胃鏡檢查，排除潰瘍、萎縮性胃炎等病變，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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