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腦梗患者營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)需注重優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)補(bǔ)充，推薦適量食用三文魚(yú)、雞蛋、西藍(lán)花、燕麥、核桃等食物，也可遵醫(yī)囑使用胞磷膽堿鈉片、阿托伐他汀鈣片、銀杏葉提取物片、甲鈷胺片、硫酸氫氯吡格雷片等藥物。

一、食物

1、三文魚(yú)

三文魚(yú)富含歐米伽3不飽和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，改善腦部微循環(huán)。其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)，適合清蒸或低溫烹調(diào)，每周建議食用2-3次，過(guò)敏體質(zhì)患者需謹(jǐn)慎。

2、雞蛋

雞蛋蛋黃含卵磷脂和膽堿，能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，改善認(rèn)知功能。蛋白提供必需氨基酸，建議每日1個(gè)水煮蛋，高膽固醇患者可減少蛋黃攝入。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含維生素K和葉酸，可減少同型半胱氨酸堆積對(duì)血管的損害，其抗氧化成分硫代葡萄糖苷有助于減輕腦組織氧化應(yīng)激，建議焯水后涼拌保留營(yíng)養(yǎng)。

4、燕麥

燕麥的β-葡聚糖可調(diào)節(jié)血脂，穩(wěn)定血糖波動(dòng)，膳食纖維促進(jìn)腸道健康。作為低升糖指數(shù)主食，適合與牛奶搭配作為早餐，吞咽困難患者需煮至軟爛。

5、核桃

核桃含α-亞麻酸和維生素E，具有神經(jīng)保護(hù)作用，每日2-3顆可改善腦血流灌注。需注意避免霉變，咀嚼困難者可研磨成粉加入粥品。

二、藥物

1、胞磷膽堿鈉片

用于改善腦代謝障礙，促進(jìn)磷脂類(lèi)合成修復(fù)受損神經(jīng)細(xì)胞膜，對(duì)腦梗后認(rèn)知功能障礙有改善作用，需監(jiān)測(cè)肝功能異常等不良反應(yīng)。

2、阿托伐他汀鈣片

通過(guò)抑制膽固醇合成穩(wěn)定動(dòng)脈斑塊，降低再發(fā)腦梗風(fēng)險(xiǎn)，服藥期間需定期檢查肌酸激酶水平，避免與葡萄柚同服。

3、銀杏葉提取物片

含黃酮苷和萜類(lèi)內(nèi)酯，可改善腦部血液循環(huán)及神經(jīng)元供氧，適用于腦梗后頭暈、記憶力減退癥狀，抗凝治療患者需謹(jǐn)慎聯(lián)用。

4、甲鈷胺片

作為維生素B12活性形式，參與髓鞘形成和神經(jīng)傳導(dǎo)，對(duì)肢體麻木等周?chē)窠?jīng)病變有改善作用，長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血鈷胺素水平。

5、硫酸氫氯吡格雷片

抗血小板聚集藥物，預(yù)防血栓二次形成，用藥期間需觀察出血傾向，避免與非甾體抗炎藥合用增加胃腸出血風(fēng)險(xiǎn)。

腦?；謴?fù)期飲食需遵循低鹽低脂原則，每日食鹽攝入控制在5克以內(nèi)，食用油不超過(guò)25克，采用蒸煮燉等烹調(diào)方式。保證每日1500-2000毫升水分?jǐn)z入，分次少量飲用避免嗆咳?？祻?fù)訓(xùn)練應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充同步進(jìn)行，餐后1小時(shí)可進(jìn)行肢體被動(dòng)活動(dòng)，吞咽障礙患者需采用糊狀食物，進(jìn)食時(shí)保持坐位并專(zhuān)注。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖、血脂指標(biāo)，記錄飲食日志以便營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案，出現(xiàn)新發(fā)頭暈、言語(yǔ)不清等癥狀需立即就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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