中藥煎煮時(shí)間通常需要30-60分鐘,具體時(shí)間需根據(jù)藥材種類、質(zhì)地及醫(yī)囑調(diào)整。
質(zhì)地較輕的草本類藥材如薄荷、菊花等,煎煮時(shí)間較短,煮沸后維持15-30分鐘即可。這類藥材含揮發(fā)性成分,久煎易失效。根莖類或礦物類藥材如黃芪、石膏等需煎煮40-60分鐘,因其有效成分溶出較慢。滋補(bǔ)類藥材如人參、阿膠建議先浸泡30分鐘,再文火慢煎60分鐘以上。解表類中藥如麻黃、桂枝需武火快煎10-15分鐘,避免有效成分揮發(fā)。有毒藥材如附子、烏頭需先煎1-2小時(shí)減毒,再與其他藥材同煎20分鐘。
煎藥前應(yīng)將藥材用冷水浸泡30分鐘,水量以淹沒藥材2-3厘米為宜。使用砂鍋或陶瓷鍋避免金屬反應(yīng),武火煮沸后轉(zhuǎn)文火保持微沸狀態(tài)。煎煮過程中不要頻繁開蓋,藥液剩余200-300毫升時(shí)過濾服用。藥渣可重復(fù)煎煮一次,兩次藥液混合后分次溫服。服藥期間忌食生冷辛辣,保持規(guī)律作息以增強(qiáng)藥效吸收。
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