長期適量補(bǔ)充維生素C有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化、改善鐵吸收及維護(hù)心血管健康。
維生素C能刺激白細(xì)胞活性,提升機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。缺乏時(shí)易出現(xiàn)反復(fù)感染,適量補(bǔ)充可降低感冒概率,但無法替代藥物治療。
作為膠原蛋白合成的必需輔因子,維生素C參與皮膚、肌腱、血管等組織的修復(fù)。長期缺乏可能導(dǎo)致傷口愈合延遲、牙齦出血等癥狀。
維生素C通過中和自由基減少氧化應(yīng)激損傷,延緩細(xì)胞衰老,可能降低部分慢性病風(fēng)險(xiǎn)。需配合維生素E協(xié)同作用效果更佳。
維生素C能將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的二價(jià)鐵形式,尤其對(duì)植物性食物中的非血紅素鐵促進(jìn)效果顯著,適合貧血人群配合補(bǔ)鐵使用。
維生素C通過調(diào)節(jié)血管內(nèi)皮功能、降低低密度脂蛋白氧化,對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有一定預(yù)防作用。但需結(jié)合整體生活方式調(diào)整。
建議通過新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃等天然食物獲取維生素C,成人每日攝入量不超過2000毫克。長期大劑量補(bǔ)充可能引起腹瀉或泌尿系統(tǒng)結(jié)石,腎功能異常者需謹(jǐn)慎。出現(xiàn)持續(xù)疲勞、關(guān)節(jié)痛等異常癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
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