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粉團(tuán)花的食用禁忌

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粉團(tuán)花一般是指八仙花,其根、葉、花均含有一定毒性,不宜食用。誤食可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、皮膚接觸可能引起皮炎等中毒癥狀,孕婦、兒童及過(guò)敏體質(zhì)者尤須避免接觸。

粉團(tuán)花的根莖含有氰苷類物質(zhì),誤食后氰苷在人體內(nèi)可水解產(chǎn)生氫氰酸,氫氰酸能抑制細(xì)胞呼吸,導(dǎo)致組織缺氧,從而引發(fā)惡心嘔吐和腹痛等胃腸刺激癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)眩暈乏力。粉團(tuán)花的葉片和花朵中含有一些生物堿及皂苷類成分,這些物質(zhì)對(duì)皮膚和黏膜有刺激性,直接接觸可能引起皮膚紅腫、瘙癢或接觸性皮炎,若花粉吸入呼吸道也可能導(dǎo)致不適。粉團(tuán)花作為觀賞植物,其植株各部分均未列入傳統(tǒng)藥用或食用安全名錄,缺乏人體食用安全性的科學(xué)數(shù)據(jù)支持,日常應(yīng)嚴(yán)格避免將其作為食材處理或品嘗。部分人群可能對(duì)粉團(tuán)花中的特定成分產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),食用或接觸后可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過(guò)敏表現(xiàn),過(guò)敏體質(zhì)者需格外謹(jǐn)慎。粉團(tuán)花中毒目前尚無(wú)特效解毒劑,誤食后應(yīng)立即就醫(yī),臨床通常采用洗胃、活性炭吸附及對(duì)癥支持治療,以緩解中毒癥狀并防止并發(fā)癥。

日常應(yīng)避免采摘或食用粉團(tuán)花,尤其需教育兒童識(shí)別觀賞植物與食用植物的區(qū)別。庭院種植時(shí)建議放置于兒童不易接觸的位置,處理植株后及時(shí)洗手。若出現(xiàn)誤食或接觸后不適,應(yīng)立即用清水沖洗接觸部位并盡快就醫(yī),就醫(yī)時(shí)盡可能攜帶植株樣本以供辨識(shí)。保持良好的園藝習(xí)慣和飲食安全意識(shí),可有效預(yù)防植物源性中毒事件發(fā)生。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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