通常情況下,小孩子吃鰻魚是好的,可以增加抵抗力;但是食用過多鰻魚不好,可能會導致過敏、發(fā)胖、刺激胃黏膜等情況。具體分析如下:
1、好:鰻魚中含有豐富的脂肪、磷脂、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以增強小孩子的抵抗力,促進大腦正常發(fā)育。鰻魚中的脂肪有利于脂溶性維生素的吸收,具有預防體熱、保護內(nèi)臟組織的作用;其中的磷脂更有利于提高小孩子的記憶能力,促進新陳代謝,平衡人體的激素分泌;里面的氨基酸能夠促進人體免疫球的合成,加速骨骼的生長等。
2、不好:對體質(zhì)不好的小孩子,吃鰻魚容易造成過敏;鰻魚熱量較高,若是一次性吃太多的鰻魚,容易導致小孩子發(fā)胖;其中含有較多的脂肪,吃太多容易導致血脂升高,對小孩子的健康有害;鰻魚中的氨基酸和油脂較多,相對不易消化,食用過多容易增加消化系統(tǒng)的負擔。
如小孩子出現(xiàn)身體不適,建議家長早日帶小孩子前往醫(yī)院進行救治,以免出現(xiàn)不良情況。
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