血糖10毫摩爾/升時需嚴格控制飲食，建議選擇低升糖指數食物如燕麥、蕎麥、西藍花，避免精制糖及高脂食品。
一、主食選擇
優(yōu)先選用燕麥、蕎麥等全谷物，其膳食纖維可延緩糖分吸收。避免白米、白面等精制碳水化合物，防止餐后血糖驟升。每日主食攝入量控制在150-200克生重，分3-5次進食。
二、蔬菜搭配
西藍花、菠菜等非淀粉類蔬菜每日應達500克以上，富含鉻元素有助于改善胰島素敏感性。烹飪時采用涼拌、清蒸方式，避免高油快炒。
三、蛋白質補充
選擇魚類、雞胸肉等優(yōu)質蛋白，每日攝入100-150克。豆制品如北豆腐含植物蛋白，可與動物蛋白交替食用。避免加工肉制品中的隱形糖分。
四、水果限制
蘋果、梨等低糖水果每日控制在200克內，分兩次食用。避開荔枝、香蕉等高糖水果，食用時間建議在兩餐之間。
五、進餐管理
實行定時定量進餐，每餐間隔不超過5小時。采用小碗分裝控制食量，進食順序建議先蔬菜后蛋白質，最后攝入主食。
除飲食控制外，建議每日進行30分鐘有氧運動如快走或游泳，避免空腹運動。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖，記錄飲食日志以便營養(yǎng)師調整方案。烹飪使用橄欖油等不飽和脂肪酸，限制食鹽每日不超過5克。出現饑餓感應增加膳食纖維攝入而非加餐，必要時在醫(yī)生指導下使用血糖儀進行動態(tài)監(jiān)測。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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