葛棗獼猴桃具有補充營養(yǎng)、促進消化、輔助抗氧化等功效，適量食用有助于健康。葛棗獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適合多數(shù)人群食用。
1、補充營養(yǎng)
葛棗獼猴桃富含維生素C、鉀、鈣等營養(yǎng)素，能夠幫助補充人體所需的微量元素。維生素C有助于促進膠原蛋白合成，鉀元素對維持電解質(zhì)平衡有積極作用。日常食用可與其他水果搭配，但需注意避免過量攝入。
2、促進消化
葛棗獼猴桃中的膳食纖維和天然酶類物質(zhì)能刺激胃腸蠕動，緩解輕度便秘。其含有的獼猴桃蛋白酶可輔助分解蛋白質(zhì)，改善餐后腹脹感。胃腸功能較弱者建議去皮后少量食用，避免空腹進食。
3、輔助抗氧化
葛棗獼猴桃含有的多酚類物質(zhì)和維生素E具有清除自由基的作用，有助于延緩細胞氧化損傷。長期適量攝入可能對皮膚健康產(chǎn)生積極影響，但不能替代藥物治療。過敏體質(zhì)者需警惕果酸可能引起的口腔黏膜刺激。
4、調(diào)節(jié)免疫力
葛棗獼猴桃中高含量的維生素C可促進白細胞功能，對增強非特異性免疫有一定幫助。與其他富含鋅元素的食物搭配食用效果更佳，但免疫力低下患者仍需以規(guī)范治療為主，不可依賴食物替代藥物。
5、改善視疲勞
葛棗獼猴桃含有的葉黃素和玉米黃質(zhì)等類胡蘿卜素，能在一定程度上緩解用眼過度導(dǎo)致的視疲勞。建議與藍莓等護眼食物共同食用，但嚴重視力問題需及時就醫(yī)檢查。
葛棗獼猴桃可直接食用或制作成果汁、沙拉，每日建議攝入量為1-2個。食用前應(yīng)充分清洗表皮，對獼猴桃過敏者禁用。合并糖尿病等慢性病患者需控制攝入量，出現(xiàn)口腔發(fā)麻等不適癥狀應(yīng)立即停食。儲存時避免與蘋果、香蕉等催熟水果混放，以延長保鮮期。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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