干吃桂圓肉可以補益心脾、養(yǎng)血安神，適合氣血不足、失眠健忘的人群適量食用。桂圓肉主要含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
1、補益心脾
桂圓肉歸心脾經(jīng)，中醫(yī)認為其能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、心悸怔忡。所含葡萄糖可直接被人體吸收利用，幫助緩解疲勞。但陰虛火旺者應(yīng)避免過量食用。
2、養(yǎng)血安神
桂圓肉含鐵量較高，有助于促進血紅蛋白合成，改善貧血相關(guān)癥狀。其中的B族維生素對調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能有一定作用，可能幫助改善睡眠質(zhì)量。
3、補充能量
每100克干桂圓肉約含280千卡熱量，其高糖分可快速為身體供能，適合體力消耗大時作為零食補充。糖尿病患者需嚴格控制攝入量。
4、抗氧化作用
桂圓肉含有多酚類物質(zhì)和維生素C，這些成分具有清除自由基的作用，可能延緩細胞氧化損傷。但加熱加工會部分破壞活性成分。
5、改善消化
桂圓肉中的膳食纖維能促進腸道蠕動，其含有的有機酸可刺激消化液分泌。腹脹便秘者可少量食用，但胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
建議每日干吃桂圓肉不超過15-20克，可搭配紅棗、枸杞等食材增強補血效果。食用后出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時，可飲用菊花茶緩解。濕熱體質(zhì)、感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用，孕婦及兒童需在醫(yī)師指導(dǎo)下控制攝入量。儲存時需密封防潮，避免營養(yǎng)成分流失。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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