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長(zhǎng)管假茉莉的食用禁忌

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長(zhǎng)管假茉莉全株含有毒性生物堿,不可作為普通食物食用,誤食可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。

長(zhǎng)管假茉莉?qū)儆趭A竹桃科植物,其根莖葉均檢測(cè)出多種甾體生物堿成分,這些物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)干擾神經(jīng)系統(tǒng)功能。誤食后早期可能出現(xiàn)口腔黏膜灼痛、惡心嘔吐及腹部絞痛等胃腸刺激癥狀,隨著毒素吸收可能發(fā)展為頭暈眼花、心率紊亂或肌肉震顫。民間曾有誤將其花朵當(dāng)作可食用茉莉泡水飲用引發(fā)中毒的案例,部分地區(qū)的藥典記載其炮制后微量入藥,但須由專(zhuān)業(yè)醫(yī)師嚴(yán)格把控。

若意外攝入長(zhǎng)管假茉莉,應(yīng)立即攜帶植株樣本就醫(yī)。醫(yī)療人員會(huì)根據(jù)攝入量采取洗胃導(dǎo)瀉等措施,同時(shí)使用活性炭片劑吸附毒素,配合注射阿托品注射液拮抗膽堿能效應(yīng),嚴(yán)重時(shí)需采用血液凈化治療。日常生活中應(yīng)教會(huì)兒童識(shí)別有毒植物特征,戶(hù)外活動(dòng)時(shí)避免采摘不明野生植物。存放中藥材時(shí)需做好標(biāo)簽管理,防止與可食用植物混淆,烹飪野菜前應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道核實(shí)植物品類(lèi),從源頭上杜絕誤食風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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