缺少維生素C可能引起壞血病、傷口愈合延遲、免疫力下降、貧血、牙齦出血等疾病。維生素C缺乏主要與長期飲食不均衡、吸收障礙、代謝異常等因素有關(guān)。
1、壞血病
壞血病是維生素C缺乏的典型疾病，表現(xiàn)為皮膚瘀斑、關(guān)節(jié)疼痛、牙齦腫脹出血等癥狀。維生素C參與膠原蛋白合成，缺乏會導(dǎo)致血管脆性增加。治療需補充維生素C片或注射劑，同時增加柑橘類水果攝入。
2、傷口愈合延遲
維生素C缺乏會影響膠原蛋白形成，導(dǎo)致傷口愈合緩慢。患者可能出現(xiàn)手術(shù)切口不愈、皮膚潰瘍等情況。需通過維生素C泡騰片或維生素C顆粒補充，并配合西藍(lán)花、獼猴桃等食物輔助恢復(fù)。
3、免疫力下降
維生素C是重要抗氧化劑，缺乏時中性粒細(xì)胞功能受損，易反復(fù)感染呼吸道疾病?？杀憩F(xiàn)為感冒頻發(fā)、炎癥遷延不愈。建議使用維生素C咀嚼片，同時增加草莓、番石榴等富含維生素C的水果攝入。
4、貧血
維生素C促進(jìn)鐵吸收，缺乏可能導(dǎo)致缺鐵性貧血，出現(xiàn)乏力、面色蒼白等癥狀。治療需聯(lián)合維生素C分散片和琥珀酸亞鐵片，配合進(jìn)食動物肝臟、菠菜等富鐵食物。
5、牙齦出血
維生素C缺乏會使牙齦結(jié)締組織脆弱，表現(xiàn)為刷牙時出血、牙齦紅腫。需使用維生素C注射液快速補充，日常可多吃鮮棗、柿子椒等食物維護(hù)口腔健康。
預(yù)防維生素C缺乏需保證每日攝入新鮮蔬菜水果，如柑橘類每天200-300克，綠葉蔬菜300-500克。烹飪時避免長時間高溫加熱，優(yōu)先選擇涼拌或快炒方式。特殊人群如孕婦、吸煙者需增加20%攝入量。若出現(xiàn)持續(xù)牙齦出血、皮下瘀斑等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)檢測血清維生素C水平。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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