缺少維生素C可能引起壞血病、貧血、傷口愈合延遲、免疫力下降、牙齦出血等疾病。
壞血病是維生素C缺乏的典型疾病,主要表現(xiàn)為皮膚瘀斑、牙齦腫脹出血、關節(jié)疼痛等癥狀。維生素C是合成膠原蛋白的關鍵物質(zhì),長期缺乏會導致血管脆性增加。治療需補充維生素C片或注射劑,同時增加新鮮蔬菜水果攝入。
維生素C缺乏會影響鐵的吸收利用,導致缺鐵性貧血。患者可能出現(xiàn)面色蒼白、乏力、頭暈等癥狀。治療需補充維生素C配合鐵劑,如琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊等。
維生素C參與膠原蛋白合成,缺乏時傷口愈合速度明顯減慢。表現(xiàn)為傷口不易結(jié)痂、容易感染。治療需局部消毒包扎,同時口服維生素C片促進愈合。
維生素C是重要的抗氧化劑,缺乏會導致免疫功能受損,易發(fā)生呼吸道感染等疾病?;颊呖赡芊磸透忻?、病程延長。治療需補充維生素C泡騰片或咀嚼片。
維生素C缺乏早期常見表現(xiàn)為牙齦紅腫、自發(fā)性出血。嚴重時可發(fā)展為牙齦萎縮、牙齒松動。治療需加強口腔衛(wèi)生,使用維生素C含片或注射液。
預防維生素C缺乏需保證每日攝入足夠的新鮮蔬菜水果,如柑橘類、獼猴桃、西藍花等富含維生素C的食物。烹飪時注意避免長時間高溫加熱,以減少維生素C的損失。特殊人群如吸煙者、孕婦、老年人等可在醫(yī)生指導下適當補充維生素C制劑。出現(xiàn)相關癥狀時應及時就醫(yī)檢查,避免長期缺乏導致嚴重后果。
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