蜂蜜一般不能與生蔥、大蒜、豆腐、韭菜、沸水等食物同時吃，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道反應，會影響蜂蜜本身的營養(yǎng)價值。平時將蜂蜜與其他食物搭配食用后如果出現(xiàn)不良反應，應及時就醫(yī)，避免延誤最佳治療時機。
1.生蔥：生蔥和蜂蜜一起吃，會導致患者出現(xiàn)腹瀉的癥狀，無法吸收蜂蜜中的營養(yǎng)成分。
2.大蒜：其中含有硫化物，可能與蜂蜜中的有機酸發(fā)生反應，產(chǎn)生有害物質，刺激胃腸道，因此最好不同時吃。
3.豆腐：豆腐性寒，可以清熱散血，蜂蜜中含有多種酶，兩種食物一起吃可能導致患者腹瀉。
4.韭菜：含有豐富的維生素C，但是可能被蜂蜜中的銅、鐵等金屬離子氧化失去作用，無法吸收韭菜的營養(yǎng)。
5.沸水：蜂蜜中含有豐富的酶、有機酸，用沸水沖泡可能破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。
平時泡蜂蜜，應該用35℃以下的溫水進行沖泡。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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