豆腐長白毛后通常不能食用，可能因霉菌污染導致變質(zhì)。若僅表面少量白毛且無酸腐味，經(jīng)高溫烹煮后可謹慎食用，但存在食品安全風險。
豆腐表面出現(xiàn)白毛多因儲存不當導致霉菌滋生，常見毛霉、根霉等產(chǎn)毒菌種。這些霉菌可能分泌黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，高溫煮沸也難以完全破壞。誤食霉變豆腐可能引發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，長期攝入還可能增加肝癌風險。
少數(shù)情況下豆腐白毛為無害的毛霉菌絲，常見于傳統(tǒng)發(fā)酵豆腐制作過程。但家庭環(huán)境中難以區(qū)分菌種安全性，且霉變常伴隨蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨味、黏液等變質(zhì)特征。即使切除霉變部分，菌絲可能已滲透至豆腐內(nèi)部，不建議冒險食用。
日常儲存豆腐應密封冷藏并在2天內(nèi)食用完畢，購買時選擇包裝完好、質(zhì)地均勻的產(chǎn)品。若發(fā)現(xiàn)豆腐發(fā)黏、變色或散發(fā)異味應立即丟棄。建議用保鮮盒盛放并浸沒于涼開水中延緩變質(zhì)，烹飪前用流水沖洗表面。突發(fā)食物中毒癥狀需及時就醫(yī)，保留可疑食物樣本供檢測。合理規(guī)劃食材用量、避免反復凍融可最大限度保障食品安全。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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中醫(yī)可以去眼袋嗎
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帕朱丸應密封避光保存于陰涼干燥處，避免高溫潮濕環(huán)境。1、密封保存帕朱丸作為藏藥復方制劑，含有多種揮發(fā)性成分，需嚴格密封防止有效成分流失。建議使用原裝鋁塑泡罩包裝存放，開封后未用完的藥丸需用密封袋或玻璃罐二次封裝。密封不嚴可能導致藥物氧化變質(zhì)，影響療效。2、避光111次瀏覽
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壯腰健腎丸是什么人能吃的呢
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