羊奶對(duì)胃病患者有一定益處，主要有緩解胃酸刺激、促進(jìn)黏膜修復(fù)、改善消化吸收、調(diào)節(jié)腸道菌群、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等作用。羊奶脂肪球較小且富含上皮生長(zhǎng)因子，適合胃腸功能較弱人群適量飲用。
1、緩解胃酸刺激
羊奶的pH值呈弱堿性，能中和部分胃酸，減輕胃酸過多引起的燒心感。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)形成較軟的凝乳塊，對(duì)胃黏膜的機(jī)械刺激小于牛奶。慢性胃炎患者空腹飲用時(shí)建議加熱至40攝氏度左右，每次不超過200毫升。
2、促進(jìn)黏膜修復(fù)
羊奶含有表皮生長(zhǎng)因子和轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子，能加速胃黏膜上皮細(xì)胞增殖。對(duì)于淺表性胃炎或胃潰瘍恢復(fù)期患者，羊奶中的乳鐵蛋白具有抗炎作用，可減少幽門螺桿菌對(duì)胃黏膜的附著。建議搭配藥物治療期間每日飲用150-300毫升。
3、改善消化吸收
羊奶脂肪球直徑約為牛奶的三分之一，更易被胰脂肪酶分解。其短鏈脂肪酸含量較高，能快速提供能量。乳糖不耐受患者對(duì)羊奶的耐受性通常優(yōu)于牛奶，因羊奶乳糖含量低且含有分解乳糖的酶類。
4、調(diào)節(jié)腸道菌群
羊奶寡糖含量是牛奶的4-6倍，可作為益生元促進(jìn)雙歧桿菌增殖。對(duì)于功能性消化不良或腸易激綜合征患者，持續(xù)飲用羊奶2-4周有助于改善腹脹癥狀。但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停飲用。
5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
羊奶蛋白質(zhì)消化率達(dá)98%，必需氨基酸組成接近人體需求。每100毫升含3.5-4克蛋白質(zhì)，適合術(shù)后或營養(yǎng)不良型胃病患者補(bǔ)充營養(yǎng)。但腎功能不全者需控制攝入量，避免加重氮質(zhì)血癥。
胃病患者飲用羊奶需注意選擇巴氏殺菌產(chǎn)品，避免攝入未經(jīng)處理的生羊奶。建議分次少量飲用，搭配蘇打餅干等堿性食物效果更佳。合并嚴(yán)重胃食管反流或胃下垂患者，睡前2小時(shí)內(nèi)不宜飲用。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并咨詢消化科醫(yī)生。日?？蓢L試將羊奶與山藥、南瓜等健脾食材同煮，增強(qiáng)養(yǎng)胃效果。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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