黃皮核是黃皮果的種子，具有理氣止痛、化痰消食等功效，適量食用有助于緩解胃腸不適、咳嗽痰多等癥狀。黃皮核的好處主要有促進(jìn)消化、止咳化痰、行氣止痛、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂等。
1、促進(jìn)消化
黃皮核含有揮發(fā)油和有機(jī)酸成分，能夠刺激胃腸蠕動，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對于飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀，咀嚼少量黃皮核可促進(jìn)消化液分泌。胃腸功能較弱者建議將黃皮核研磨成粉后溫水送服。
2、止咳化痰
黃皮核中的檸檬苦素類化合物具有稀釋痰液的作用，對風(fēng)寒咳嗽或慢性支氣管炎引起的痰多黏稠有效。可將黃皮核與陳皮、杏仁配伍煎水飲用，但陰虛燥咳者慎用。若咳嗽伴隨發(fā)熱或膿痰，需及時就醫(yī)排除肺部感染。
3、行氣止痛
黃皮核的揮發(fā)油成分能舒緩平滑肌痙攣，改善氣滯型胃痛或腸絞痛。民間常用黃皮核與香附、木香等藥材同用緩解脘腹疼痛。但嚴(yán)重腹痛或持續(xù)絞痛可能與膽囊炎、腸梗阻等疾病有關(guān)，須避免自行用藥延誤治療。
4、抗菌消炎
黃皮核提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，其黃酮類物質(zhì)能減輕局部炎癥反應(yīng)。外用時可研磨成粉調(diào)敷患處輔助治療皮膚感染，但開放性傷口或過敏體質(zhì)者禁用。
5、調(diào)節(jié)血脂
動物實驗顯示黃皮核中的多酚類物質(zhì)能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。高血脂人群可適當(dāng)食用黃皮核輔助調(diào)理，但需配合低脂飲食和運動，不能替代降脂藥物。
黃皮核作為藥食同源材料，建議每日用量不超過10克，孕婦及陰虛火旺者慎用。使用前需充分清洗并去除表面霉變部分，胃腸敏感者可選擇炒制后使用以降低刺激性。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日常保存需置于陰涼干燥處，防止受潮變質(zhì)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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