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吃南瓜籽對人有什么好處

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南瓜籽富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素,適量食用有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)血糖、促進睡眠、維護前列腺功能及增強免疫力。

1、心血管健康

南瓜籽中的亞油酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動脈粥樣硬化風險。鎂元素有助于調(diào)節(jié)血壓,每日攝入20-30克南瓜籽可能對預防高血壓有益。需注意過量食用可能因熱量過高導致體重增加。

2、血糖調(diào)節(jié)

南瓜籽的膳食纖維和鎂元素能延緩糖分吸收,改善胰島素敏感性。研究表明其提取物可能通過增加胰島素分泌輔助控糖,但糖尿病患者仍須遵醫(yī)囑規(guī)范用藥,不可替代降糖藥物。

3、睡眠改善

南瓜籽含色氨酸和鎂元素,色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì),鎂能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)興奮性。睡前食用10-15克南瓜籽可能幫助縮短入睡時間,但嚴重失眠需就醫(yī)排查焦慮癥等病理因素。

4、前列腺維護

南瓜籽油中的植物固醇可抑制5α-還原酶活性,減少雙氫睪酮生成,對良性前列腺增生有緩解作用。建議中老年男性每周食用3-4次,每次15克,但已確診前列腺疾病者仍需規(guī)范治療。

5、免疫增強

南瓜籽富含鋅和維生素E,鋅能促進淋巴細胞增殖,維生素E具有抗氧化作用。長期適量攝入可提升呼吸道黏膜防御能力,但免疫功能低下患者需結(jié)合藥物治療。

建議選擇原味烘焙南瓜籽避免鹽分過量,每日攝入量控制在20-30克。胃腸功能較弱者應(yīng)分次少量食用,防止膳食纖維刺激引發(fā)腹脹。儲存時需密封防潮以免脂肪酸氧化變質(zhì),開封后建議冷藏并于1個月內(nèi)食用完畢。對種子類食物過敏者應(yīng)避免食用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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