8個(gè)月寶寶一般可以少量嘗試芒果,但需密切觀察過(guò)敏反應(yīng)。芒果富含維生素A、維生素C和膳食纖維,但屬于高過(guò)敏性水果,初次添加應(yīng)謹(jǐn)慎。
芒果質(zhì)地柔軟且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合作為嬰幼兒輔食的過(guò)渡食材。初次添加時(shí)建議將芒果蒸熟或搗成泥狀,每次不超過(guò)1茶匙,連續(xù)觀察3天無(wú)皮疹、腹瀉等反應(yīng)后再逐漸增量。未成熟的芒果含有較高濃度的漆酚類物質(zhì),可能刺激口腔黏膜,需選擇完全成熟的果實(shí)。部分寶寶可能對(duì)芒果皮殘留的致敏蛋白敏感,食用前應(yīng)徹底去皮并清洗果肉。
少數(shù)寶寶可能對(duì)芒果中的蛋白酶或芳香烴類成分過(guò)敏,表現(xiàn)為口周紅斑、嘔吐或呼吸急促。家族有熱帶水果過(guò)敏史的寶寶風(fēng)險(xiǎn)更高,建議延后至1歲后引入。若寶寶存在濕疹、哮喘等過(guò)敏性疾病,首次嘗試需在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī),嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)需使用腎上腺素筆急救。
添加芒果時(shí)應(yīng)單獨(dú)作為新食材引入,避免與其他易過(guò)敏食物同食。選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的有機(jī)芒果,制作過(guò)程保持器具清潔。初期可混合米粉或酸奶降低致敏性,每日攝入量不超過(guò)20克。若寶寶拒絕食用不必強(qiáng)迫,可間隔2周后再次嘗試。日常需記錄飲食日志,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)咨詢兒童營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。保持飲食多樣性,芒果僅作為每周2-3次的輔食選擇,不宜替代主食或其他必需營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源。
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