預防胃癌可通過調整飲食結構、戒煙限酒、控制幽門螺桿菌感染、定期體檢篩查、減少致癌物接觸等方式實現(xiàn)。胃癌的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、生活習慣等多因素相關,需采取綜合防控措施。
減少腌制、熏烤等高鹽高亞硝酸鹽食物攝入,每日鹽分攝入不超過5克。增加新鮮蔬菜水果攝入量,如西藍花、番茄等富含維生素C及抗氧化物質的食物。規(guī)律三餐,避免暴飲暴食或長期空腹,可降低胃黏膜損傷風險。
煙草中的尼古丁會刺激胃酸分泌,酒精直接損傷胃黏膜屏障。長期吸煙者胃癌發(fā)生概率較非吸煙者高,每日飲酒超過40克酒精會顯著增加風險。建議完全戒煙,男性每日酒精攝入不超過25克,女性不超過15克。
幽門螺桿菌感染是胃癌重要誘因,可通過碳13呼氣試驗檢測。陽性感染者需規(guī)范使用四聯(lián)療法,如奧美拉唑腸溶膠囊聯(lián)合阿莫西林膠囊、克拉霉素片、枸櫞酸鉍鉀顆粒治療。家庭成員應分餐避免交叉感染。
40歲以上人群建議每2年進行胃鏡檢查,慢性萎縮性胃炎患者需每年復查。胃蛋白酶原檢測聯(lián)合胃泌素-17測定可評估胃黏膜狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)胃息肉、不典型增生等癌前病變時,應及時在內鏡下切除。
避免食用霉變食物產(chǎn)生的黃曲霉毒素,少接觸工業(yè)染料中的芳香胺類物質。長期服用非甾體抗炎藥者需配合胃黏膜保護劑,如瑞巴派特片。高溫油炸食物產(chǎn)生的多環(huán)芳烴也需嚴格控制攝入。
保持規(guī)律作息與適度運動有助于增強免疫功能,建議每周進行150分鐘中等強度鍛煉。出現(xiàn)持續(xù)上腹隱痛、食欲下降、體重減輕等癥狀時應及時消化內科就診。高危人群可通過血清胃功能三項檢測實現(xiàn)早期風險預警,同時注意保持情緒穩(wěn)定,避免長期精神緊張對胃腸功能的影響。
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