柚子富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適量食用有助于增強免疫力、促進消化、調(diào)節(jié)血脂等功效。
1、增強免疫力
柚子含有豐富的維生素C，每100克果肉中維生素C含量超過30毫克，有助于促進白細(xì)胞活性，增強機體對病原體的防御能力。長期適量食用可降低呼吸道感染概率，尤其適合免疫力低下人群。
2、促進消化
柚子中的膳食纖維和果膠能刺激胃腸蠕動，加速食物殘渣排出，緩解功能性便秘。其含有的天然酵素還可幫助分解蛋白質(zhì)，減輕餐后腹脹感。
3、調(diào)節(jié)血脂
柚子皮苷等黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇在腸道的吸收，配合果肉中的水溶性纖維，可輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定作用。
4、抗氧化
柚子所含的柚皮素、檸檬苦素等植物化合物具有清除自由基的功效，能減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷，延緩皮膚衰老，降低慢性炎癥反應(yīng)。
5、輔助控糖
柚子升糖指數(shù)較低，且富含鉻元素，可改善胰島素敏感性。糖尿病患者在兩餐間食用少量柚子有助于穩(wěn)定血糖波動，但需注意不與降糖藥同服。
食用柚子時建議每日不超過200克果肉，避免空腹食用以防刺激胃腸。服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生，柚子可能與降壓藥、他汀類藥物發(fā)生相互作用。選擇果皮飽滿、重量沉實的成熟柚子，果肉呈淡黃色時營養(yǎng)價值最佳。胃腸功能較弱者可加熱后食用以減少寒涼刺激。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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