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多吃堅果防抑郁情緒嗎

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適量食用堅果可能有助于降低抑郁情緒風(fēng)險。堅果富含不飽和脂肪酸、鎂、鋅等營養(yǎng)素,這些成分可能通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)、減輕炎癥反應(yīng)等機制影響情緒狀態(tài)。

堅果中的ω-3脂肪酸是大腦細胞膜重要組成成分,參與血清素等神經(jīng)遞質(zhì)合成,腰果、杏仁等含有較多這類物質(zhì)。核桃所含的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA,對維持海馬體功能有潛在益處。巴西堅果提供的硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的必需成分,可能幫助緩解氧化應(yīng)激對神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。開心果含有的γ-氨基丁酸前體物質(zhì),可能通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體發(fā)揮抗焦慮作用。夏威夷果中的單不飽和脂肪酸占比高,可能通過改善腦部微循環(huán)影響情緒調(diào)節(jié)。

堅果雖可能對情緒有積極影響,但過量攝入可能引起胃腸不適或體重增加。堅果過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等嚴(yán)重反應(yīng)。發(fā)霉堅果產(chǎn)生的黃曲霉毒素具有神經(jīng)毒性,可能適得其反加重情緒問題。部分堅果如腰果含有較多草酸鹽,腎功能不全者需控制攝入量。市售調(diào)味堅果添加的糖分和鹽分過高時,可能抵消其健康效益。

建議每日攝入原味堅果20-30克,優(yōu)先選擇核桃、杏仁等品種。出現(xiàn)持續(xù)情緒低落、興趣減退等抑郁癥狀時,應(yīng)及時尋求專業(yè)心理幫助。保持均衡飲食結(jié)構(gòu),結(jié)合規(guī)律運動、充足睡眠等綜合措施,比單一食物更能有效維護心理健康。儲存堅果時注意防潮避光,避免油脂氧化產(chǎn)生哈喇味影響營養(yǎng)價值。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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