腸癌患者腹瀉可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)緩解,推薦食用低渣低纖維食物、富含電解質(zhì)的流質(zhì)食物、發(fā)酵乳制品、低脂高蛋白食物及熟制蔬菜水果。腹瀉可能與腫瘤壓迫、腸道菌群紊亂、化療副作用等因素有關(guān),需結(jié)合醫(yī)療干預(yù)與營養(yǎng)支持。
選擇白粥、軟面條等精細(xì)主食,避免粗糧及豆類。這類食物減少腸道蠕動(dòng)刺激,幫助糞便成形。腸癌患者因腸道吸收功能受損,低纖維飲食可降低腹瀉頻率。需注意長期單一攝入可能缺乏維生素B族,建議搭配營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
口服補(bǔ)液鹽、米湯或稀釋蘋果汁可補(bǔ)充鈉鉀流失?;煂?dǎo)致的滲透性腹瀉易引發(fā)脫水,電解質(zhì)溶液比純水更易被腸道吸收。自制補(bǔ)液可每500毫升溫水加入1克鹽、20克葡萄糖,少量多次飲用。
無糖酸奶、奶酪含益生菌可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。雙歧桿菌等菌株能抑制致病菌過度繁殖,改善放療后菌群失衡型腹瀉。選擇冷藏活菌產(chǎn)品,避免高溫加熱。乳糖不耐受者可選舒化奶或低乳糖酸奶。
蒸蛋羹、嫩豆腐、鱈魚等提供易吸收蛋白。脂肪含量需控制在每日40克以下,避免油膩食物加重脂肪瀉。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)延緩腸黏膜修復(fù),但紅肉等難消化蛋白可能增加腸道負(fù)擔(dān)。
胡蘿卜泥、蘋果泥經(jīng)加熱破壞纖維結(jié)構(gòu),保留果膠吸附水分。香蕉含抗性淀粉可保護(hù)腸黏膜,蒸煮后的南瓜、土豆提供緩釋碳水化合物。生冷果蔬可能刺激腸蠕動(dòng),需徹底加熱后去皮食用。
腸癌患者腹瀉期間應(yīng)保持每日6-8餐少量進(jìn)食,避免過燙或過涼食物。記錄排便次數(shù)與性狀變化,若出現(xiàn)血便或持續(xù)水樣便需立即就醫(yī)。烹飪方式以蒸煮為主,禁用油炸燒烤。可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個(gè)體化食譜,必要時(shí)添加短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)粉補(bǔ)充能量。同時(shí)需遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、洛哌丁胺膠囊等藥物控制癥狀,不可自行調(diào)整抗癌治療方案。
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