獼猴桃泡水喝有助于補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力及輔助調(diào)節(jié)血壓。新鮮獼猴桃切片后用溫水浸泡5-10分鐘即可飲用，避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
1、補(bǔ)充維生素C
每100克獼猴桃含維生素C約62毫克，泡水后部分水溶性維生素析出，飲用可幫助緩解因缺乏維生素C引起的牙齦出血、傷口愈合緩慢等問題。建議選擇成熟度適中的獼猴桃，避免未成熟果實酸澀影響口感。
2、促進(jìn)消化
獼猴桃中的獼猴桃蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，泡水后活性成分釋放，飲用后可減輕餐后腹脹。胃腸功能較弱者宜在飯后30分鐘飲用，單次用量不超過半個獼猴桃。
3、改善皮膚狀態(tài)
維生素C和抗氧化物質(zhì)通過泡水析出，長期飲用有助于抑制黑色素沉積，減少紫外線引起的皮膚氧化損傷?？纱钆渖倭糠涿壅{(diào)節(jié)口味，但糖尿病患者須控制添加量。
4、增強(qiáng)免疫力
獼猴桃水中的多酚類物質(zhì)能激活免疫細(xì)胞活性，季節(jié)性流感高發(fā)期每日飲用200-300毫升，可輔助提升呼吸道黏膜防御能力。體質(zhì)虛寒者建議加入兩片生姜同泡。
5、輔助調(diào)節(jié)血壓
鉀離子在浸泡過程中部分溶出，與鈉離子競爭排泄通道，對高鹽飲食引起的輕度血壓升高有調(diào)節(jié)作用。高血壓患者飲用時需監(jiān)測血鉀水平，避免與保鉀利尿劑同用。
日常飲用獼猴桃水時需注意選用無腐爛的新鮮果實，表皮絨毛清洗干凈后帶皮切片浸泡效果更佳；避免使用金屬器皿以防維生素C氧化；飲用后及時漱口防止果酸腐蝕牙釉質(zhì)；合并胃潰瘍或腎功能不全者應(yīng)咨詢醫(yī)師后適量飲用。可搭配薄荷葉或檸檬片增加風(fēng)味層次，夏季冷藏后飲用口感更清爽。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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