孕婦一般可以適量吃香菇,為身體補充營養(yǎng),應(yīng)避免吃得過多,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。
香菇是一種藥食同源的食用菌類,具有高蛋白、低脂肪,還含有多種維生素,有提高機(jī)體免疫力的功能,延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。還可以緩解消化不良、便秘等情況。孕婦通常可以適量吃香菇,補充身體所需營養(yǎng),一般不會對身體恢復(fù)造成較大的影響,還有助于保證胎兒生長發(fā)育所需。
香菇的食用方法很多,其中最適合孕婦的食用方法就是煲湯,不僅不會刺激胃腸道,還有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。但需注意,香菇不宜吃得過多,否則容易出現(xiàn)胃腸不適的癥狀。
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