荷蓮具有清熱解暑、健脾止瀉、養(yǎng)心安神等功效，其根莖、葉、花均可入藥或食用。荷蓮主要有清熱解毒、健脾消食、止血散瘀、降脂護(hù)心、安神助眠等作用。
1、清熱解毒
荷蓮的荷葉含有蓮堿、荷葉堿等成分，能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解暑熱引起的煩渴、頭暈癥狀。鮮荷葉煎水代茶飲可用于預(yù)防中暑，干荷葉配伍金銀花可增強(qiáng)解毒效果。荷葉提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。
2、健脾消食
荷蓮的藕節(jié)富含淀粉酶和多酚氧化酶，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振、脘腹脹滿。將新鮮藕節(jié)切片與山楂同煮，可增強(qiáng)消食化積功效。慢性胃炎患者適量食用藕粉有助于保護(hù)胃黏膜。
3、止血散瘀
荷蓮的藕節(jié)炭具有收斂止血作用，其鞣質(zhì)成分能促進(jìn)血小板聚集。民間常用藕節(jié)炭研末外敷處理輕微外傷出血。荷蓮中的沒食子酸還能改善微循環(huán)，輔助消散皮下瘀斑。
4、降脂護(hù)心
荷葉中的黃酮類物質(zhì)可抑制膽固醇吸收，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。臨床研究表明，荷葉提取物能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。日常用荷葉與決明子泡茶，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。
5、安神助眠
荷蓮的蓮子心含生物堿具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)虛煩失眠、心悸怔忡有緩解效果。蓮子百合粥適合更年期女性改善睡眠質(zhì)量。需注意蓮子心不宜過(guò)量使用，以免引起胃腸不適。
荷蓮作為藥食同源植物，建議根據(jù)體質(zhì)適量食用。脾胃虛寒者應(yīng)少食生藕，便溏者慎用荷葉制品。新鮮荷蓮需充分清洗去除表面寄生蟲，藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。日?？蓪⒑扇~與粳米煮粥，或取蓮子搭配銀耳燉湯，既保留營(yíng)養(yǎng)又易于吸收。荷蓮制品不宜與寒涼食物同食，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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