維生素一般不建議長期服用,是否需要長期補充需根據個體營養(yǎng)狀況和醫(yī)生建議決定。維生素分為水溶性和脂溶性兩類,過量攝入可能引起不良反應。
水溶性維生素包括維生素B族和維生素C,過量攝入會通過尿液排出,但長期超量仍可能增加腎臟負擔或引發(fā)胃腸不適。脂溶性維生素如維生素A、D、E、K會在體內蓄積,長期過量可能導致中毒癥狀,例如維生素D過量會引起血鈣升高,維生素A過量可能導致肝損傷。普通人群通過均衡飲食通常能獲取足夠維生素,孕婦、老年人或消化吸收障礙患者可能需要遵醫(yī)囑補充。維生素補充劑不能替代天然食物,蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質蛋白等食物中的維生素更易被人體吸收利用。
日常應優(yōu)先通過飲食補充維生素,深色蔬菜、柑橘類水果、堅果種子等食物富含多種維生素。服用維生素前建議檢測血清水平,避免盲目補充。儲存維生素需避光防潮,兒童應放置在接觸不到的地方。若出現(xiàn)頭痛、惡心等疑似維生素過量癥狀,應立即停用并就醫(yī)。
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