兩個(gè)中等大小的梨子熱量約為100-120千卡,具體數(shù)值與梨子品種和重量有關(guān)。
梨子屬于低熱量水果,每100克可食用部分熱量約為40-60千卡。兩個(gè)中等大小的梨子總重量通常在200-300克之間,去皮去核后凈重約150-250克。常見(jiàn)品種中,雪梨和香梨熱量較低,庫(kù)爾勒梨和豐水梨熱量略高。梨子熱量主要來(lái)源于天然果糖和少量碳水化合物,脂肪含量極低。梨子含水量超過(guò)80%,膳食纖維含量較高,有助于增加飽腹感。食用時(shí)建議選擇新鮮成熟的梨子,避免加糖或蜜漬等加工方式。梨子皮含有更多膳食纖維和抗氧化物質(zhì),清洗干凈后可連皮食用。
梨子作為健康水果選擇,適合作為兩餐之間的加餐,但糖尿病患者需注意控制攝入量。建議將梨子與其他低升糖指數(shù)水果搭配食用,避免榨汁以減少膳食纖維損失。日常飲食中可搭配堅(jiān)果或酸奶平衡營(yíng)養(yǎng),儲(chǔ)存時(shí)放置于陰涼通風(fēng)處,成熟梨子建議冷藏保存。選擇當(dāng)季本地梨子能獲得更好風(fēng)味,食用前用流動(dòng)清水沖洗表面30秒以上。若需精確計(jì)算熱量,建議使用廚房秤測(cè)量實(shí)際食用部分的重量。
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