牡蒿一般是指菊科植物牡蒿的干燥地上部分,具有清熱解暑、涼血止血等功效,但孕婦、過(guò)敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者、低血壓患者及嬰幼兒不宜食用。
牡蒿性涼且含有揮發(fā)油成分,可能刺激子宮平滑肌收縮。孕婦食用后可能引發(fā)胎動(dòng)不安甚至流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。妊娠期女性若需清熱解暑,可選擇更為溫和的蘆根或白茅根代茶飲。
菊科植物常含有致敏成分如倍半萜內(nèi)酯,過(guò)敏體質(zhì)者食用牡蒿可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。曾有花粉癥病史的人群應(yīng)特別注意避免接觸。
牡蒿的寒涼特性可能加重脾胃虛寒癥狀,表現(xiàn)為腹瀉加重、食欲減退、腹部冷痛等。此類(lèi)人群調(diào)理脾胃宜選用生姜、大棗等溫中食材。
牡蒿中的香豆素類(lèi)成分具有降壓作用,低血壓患者食用后可能出現(xiàn)頭暈、乏力等血壓過(guò)低癥狀。血壓低于90/60mmHg者應(yīng)嚴(yán)格控制食用量。
嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,牡蒿中的粗纖維及揮發(fā)油可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)。3歲以下兒童不建議以任何形式服用。
除上述人群外,正在服用抗凝藥物者需謹(jǐn)慎食用牡蒿,其香豆素成分可能增強(qiáng)華法林等藥物的抗凝效果。建議食用前咨詢(xún)中醫(yī)師,根據(jù)體質(zhì)辨證使用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變降低藥效。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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