肝臟的三大功能主要是代謝功能、解毒功能和分泌功能。
肝臟是人體最大的代謝器官,參與糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝過程。糖代謝方面,肝臟通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定。蛋白質(zhì)代謝中,肝臟合成血漿蛋白并分解氨基酸。脂肪代謝時(shí),肝臟分泌膽汁幫助乳化脂肪,同時(shí)參與膽固醇與磷脂的合成。
肝臟通過氧化、還原、水解等化學(xué)反應(yīng)將外源性毒素轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì),如酒精代謝為乙醛后進(jìn)一步分解。內(nèi)源性毒素如氨通過鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)化為尿素排出。肝細(xì)胞中的細(xì)胞色素P450酶系統(tǒng)是解毒過程的核心。
肝臟每日分泌500-1000毫升膽汁,其中膽汁酸幫助消化吸收脂類物質(zhì)。同時(shí)合成凝血因子、白蛋白等重要分泌蛋白。肝竇內(nèi)皮細(xì)胞還能分泌多種細(xì)胞因子參與免疫調(diào)節(jié)。
維護(hù)肝臟健康需保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累。飲食上控制高脂高糖食物攝入,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。戒除煙酒等肝毒性物質(zhì),謹(jǐn)慎使用可能損傷肝臟的藥物。定期體檢監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo),出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。
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