天竺葉一般是指羅勒葉,孕婦、嬰幼兒、過敏體質(zhì)者、胃腸疾病患者、低血壓患者等人群不宜食用。
羅勒葉中含有揮發(fā)油成分,可能刺激子宮平滑肌收縮。妊娠早期大量食用可能增加流產(chǎn)風(fēng)險,妊娠晚期可能誘發(fā)宮縮。孕婦若出現(xiàn)食用后腹痛癥狀,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。
嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,羅勒葉中的纖維素和揮發(fā)油可能刺激胃腸黏膜。3歲以下兒童食用后易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等消化不良癥狀。家長需注意將羅勒葉等香辛料放置在兒童接觸不到的地方。
羅勒葉含有多種致敏原蛋白,過敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹等過敏反應(yīng)。既往對唇形科植物過敏者應(yīng)避免食用,必要時可進(jìn)行過敏原檢測。
胃炎、胃潰瘍患者食用羅勒葉可能加重胃黏膜損傷,其揮發(fā)油成分會刺激胃酸分泌。腸易激綜合征患者可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。急性胃腸炎期間應(yīng)暫時禁食所有香辛料。
羅勒葉中的丁香酚具有降壓作用,基礎(chǔ)血壓偏低者食用后可能出現(xiàn)頭暈、乏力等低血壓癥狀。服用降壓藥期間需特別注意控制攝入量,避免血壓過度下降。
日常飲食中應(yīng)注意控制羅勒葉的食用量,健康人群每次建議不超過10克新鮮葉片。出現(xiàn)不適癥狀時應(yīng)立即停止食用,保存剩余食材以便醫(yī)生判斷。特殊人群食用前建議咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)師意見,必要時可選用其他溫和的調(diào)味品替代。
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