高血壓患者需限制高鹽、高脂、高糖及刺激性食物的攝入,主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡等。合理飲食有助于控制血壓水平。
每日鈉攝入量超過(guò)6克可導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量。常見(jiàn)高鹽食物包括咸菜、臘肉、醬油及加工食品。長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能加重血管內(nèi)皮損傷,建議選擇低鈉鹽替代品。
動(dòng)物油脂、肥肉、油炸食品含有大量飽和脂肪酸,可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。這類(lèi)食物會(huì)提升血液黏稠度,增加心臟負(fù)荷,每周攝入應(yīng)控制在3次以?xún)?nèi)。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類(lèi)食物易引起血糖波動(dòng),間接影響血壓穩(wěn)定性。過(guò)量糖分可能誘發(fā)胰島素抵抗,建議用新鮮水果替代甜食。
酒精可使血管短暫擴(kuò)張后持續(xù)收縮,每日飲酒超過(guò)25克乙醇可能抵消降壓藥效果。濃茶咖啡中的咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮,每日咖啡因攝入不宜超過(guò)400毫克。
動(dòng)物腦、蛋黃等食物膽固醇含量較高,可能促進(jìn)血管斑塊形成。合并高脂血癥患者更需嚴(yán)格控制,每周蛋黃攝入建議不超過(guò)4個(gè)。
高血壓患者日常應(yīng)注意保持規(guī)律作息,每日進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳。建議采用DASH飲食模式,多攝入富含鉀鎂鈣的蔬菜水果,如香蕉、菠菜、低脂乳制品。烹飪時(shí)使用蒸煮等少油方式,定期監(jiān)測(cè)血壓并記錄變化。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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