孕婦后期一般可以適量吃腐竹,能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素。
腐竹由大豆制成,富含植物蛋白、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,有助于滿(mǎn)足孕期增加的營(yíng)養(yǎng)需求。其膳食纖維可緩解孕晚期便秘問(wèn)題,但需注意腐竹屬于高嘌呤食物,合并妊娠期高尿酸血癥的孕婦應(yīng)控制攝入量。市售腐竹可能存在添加劑超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn),建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品并充分泡發(fā)后烹飪。腐竹需搭配蔬菜水果均衡飲食,避免單一過(guò)量食用導(dǎo)致胃腸脹氣。
孕晚期飲食建議以新鮮食材為主,每日腐竹攝入量控制在30-50克為宜,烹飪時(shí)采用清炒、涼拌等低油方式。若食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用。孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)及血糖、尿酸等指標(biāo),避免因不當(dāng)飲食影響母嬰健康。
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