孕婦適量吃櫻桃對(duì)身體有益,但不宜過(guò)量食用。
櫻桃富含鐵元素、維生素C和膳食纖維,有助于改善孕期貧血、增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。櫻桃中的花青素具有抗氧化作用,可幫助減輕孕期氧化應(yīng)激反應(yīng)。櫻桃含糖量適中,升糖指數(shù)較低,適合妊娠期血糖控制良好的孕婦食用。櫻桃所含的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體液平衡,緩解孕期水腫癥狀。
櫻桃果核含有微量氰苷類物質(zhì),過(guò)量食用可能引起胃腸不適。櫻桃表皮可能殘留農(nóng)藥,食用前需充分清洗或去皮。妊娠期糖尿病患者需控制單次攝入量,避免血糖波動(dòng)。對(duì)薔薇科水果過(guò)敏的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用櫻桃。市售櫻桃可能經(jīng)過(guò)保鮮劑處理,建議選擇當(dāng)季新鮮果實(shí)。
孕婦每日食用櫻桃建議控制在10-15顆,可分次食用避免胃部不適。選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇果柄翠綠、果皮飽滿的鮮果,冷藏保存不超過(guò)3天。食用前用鹽水浸泡10分鐘可幫助去除表面殘留物。若出現(xiàn)口腔發(fā)麻或皮疹等過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停止食用。孕期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,可將櫻桃與其他低糖水果交替食用。
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