薏米一般指薏苡仁。濕熱的人通??梢院燃t豆薏苡仁水。建議適量飲用為好,不宜大量攝入,以免引起不適。
濕熱是指濕與熱堆積在人的體內(nèi),促使臟腑經(jīng)絡(luò)運(yùn)行受阻并引發(fā)一系列不適癥狀,通常與外邪侵襲、飲食不當(dāng)、不良情緒等因素有關(guān),主要表現(xiàn)為頭身困重、食少、腹脹、口苦、大便不成型等。而紅豆可以理氣活血、清熱解毒,薏苡仁能夠利水滲濕、健脾止瀉等,身體濕熱的人群飲用紅豆薏苡仁水后可以有效改善濕熱蘊(yùn)結(jié)的狀況,清除體內(nèi)的熱邪,增強(qiáng)脾胃功能,緩解小便不利、大便不爽、腹脹、食欲減退等不適癥狀。
制作紅豆薏苡仁水時(shí),可先將兩者浸泡4小時(shí)以上,隨后放入鍋中加入適量水,用中小火慢煮20分鐘左右。如果喜歡濃稠的口感可以多煮一段時(shí)間,等待紅豆和薏苡仁變得軟爛再起鍋。
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