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高血壓在飲食方面注意什么

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高血壓患者飲食需注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的攝入,主要有控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、戒煙限酒、保持規(guī)律飲食等原則。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量應控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類、醬油等高鈉食物。鈉離子過多會導致血容量增加,加重血管壓力。烹飪時可使用醋、檸檬汁等代替部分鹽分,購買包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、增加鉀攝入

每日可攝入3000-3500毫克鉀,多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀能促進鈉的排泄,幫助舒張血管平滑肌。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量,避免高鉀血癥。

3、限制飽和脂肪

減少動物油脂、黃油、椰子油等飽和脂肪攝入,優(yōu)先選擇橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸。飽和脂肪會促進動脈粥樣硬化,每日脂肪供能比應控制在25%以下??蛇m量食用深海魚類獲取ω-3脂肪酸。

4、戒煙限酒

煙草中的尼古丁會直接損傷血管內(nèi)皮,酒精每日攝入量男性不超過25克、女性不超過15克。長期過量飲酒可能抵消降壓藥效果,并導致體重增加。紅酒中的白藜蘆醇不具有治療作用,不建議通過飲酒保健。

5、保持規(guī)律飲食

采用定時定量、少食多餐模式,避免暴飲暴食。主食建議選擇全谷物,搭配足量蔬菜水果。超重者需控制總熱量,每周減重0.5-1公斤為宜??捎涗涳嬍橙沼泿椭O(jiān)測攝入情況。

高血壓患者除飲食控制外,還需每日監(jiān)測血壓,保持適度運動如快走、游泳等有氧活動,每周累計150分鐘以上。注意規(guī)律作息,避免熬夜和精神緊張,冬季做好保暖防止血管痙攣。合并糖尿病、高脂血癥等慢性病患者需制定個性化飲食方案,定期復查肝腎功能。若血壓持續(xù)超過140/90毫米汞柱或出現(xiàn)頭痛、視物模糊等癥狀應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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