腸息肉手術(shù)后應(yīng)以清淡易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,逐漸過(guò)渡到低渣飲食,避免辛辣刺激及高纖維食物。術(shù)后飲食選擇需兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與胃腸保護(hù),主要有米湯、蒸蛋羹、藕粉、去皮魚(yú)肉泥、低脂酸奶等食物。
術(shù)后初期推薦飲用過(guò)濾米湯,其淀粉顆粒經(jīng)熬煮后分解為糊精,更易被受損腸道吸收。米湯可提供基礎(chǔ)熱量且不含殘?jiān)?,能減少術(shù)后早期排便對(duì)創(chuàng)面的刺激。溫度需控制在40℃左右,每次飲用100-200毫升,每日分5-6次進(jìn)食。注意觀察是否出現(xiàn)腹脹等不適癥狀。
術(shù)后2-3天可添加蒸蛋羹作為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,選擇全蛋或蛋清制作,避免使用油鹽調(diào)料。蛋類蛋白質(zhì)的生物價(jià)高達(dá)94,所含必需氨基酸比例符合人體需求,有利于創(chuàng)面修復(fù)。蒸制時(shí)加入1.5倍溫水?dāng)嚢?,確保質(zhì)地細(xì)膩無(wú)顆粒,每日攝入量不超過(guò)2個(gè)雞蛋。
藕粉富含黏蛋白與多酚類物質(zhì),沖泡后形成膠狀溶液能保護(hù)腸黏膜。其碳水化合物以支鏈淀粉為主,消化吸收率超過(guò)90%。建議用80℃溫水調(diào)成糊狀,濃度從5%逐漸增加至10%,每次食用50-100克。合并糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。
術(shù)后1周后可引入低脂魚(yú)類如鱈魚(yú)、龍利魚(yú)制成的肉泥。魚(yú)類蛋白含豐富的賴氨酸和蛋氨酸,且ω-3脂肪酸具有抗炎作用。制作時(shí)需徹底去除魚(yú)皮和骨刺,蒸熟后碾成細(xì)泥狀,每日攝入量控制在100克以內(nèi)。對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)禁用。
選擇無(wú)糖低脂酸奶補(bǔ)充益生菌,其乳酸菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。酸奶中的乳糖部分分解為乳酸,更適合術(shù)后乳糖不耐受患者。需選擇保質(zhì)期短的低溫酸奶,避免含果?;蛱砑觿┑漠a(chǎn)品。初次嘗試應(yīng)從30毫升開(kāi)始,確認(rèn)無(wú)腹瀉反應(yīng)后逐漸加量。
腸息肉術(shù)后2周內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格遵循階梯式飲食方案,從清流質(zhì)逐步過(guò)渡到低渣軟食。避免食用堅(jiān)果、粗糧、芹菜等富含不可溶性膳食纖維的食物,忌食油炸食品與酒精。術(shù)后1個(gè)月復(fù)查腸鏡確認(rèn)愈合情況后,可在醫(yī)生指導(dǎo)下恢復(fù)正常飲食?;謴?fù)期每日飲水量應(yīng)達(dá)到1500-2000毫升,采用少食多餐原則減輕腸道負(fù)擔(dān)。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、便血或發(fā)熱需立即就醫(yī)。
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