酸角指酸豆,不宜吃酸豆的人群為對(duì)酸豆過(guò)敏、女性月經(jīng)期、脾胃虛寒、糖尿病、胃酸分泌較多等。
1、對(duì)酸豆過(guò)敏:如果患者屬于易過(guò)敏體質(zhì),且對(duì)酸豆過(guò)敏,則不建議食用。
2、女性月經(jīng)期:酸豆偏涼,容易導(dǎo)致宮寒,引發(fā)腹痛、月經(jīng)失調(diào)等情況。
3、脾胃虛寒:酸豆具有一定的刺激性,如果胃腸道功能較差的人群,吃了以后容易導(dǎo)致病情加重。
4、糖尿病:酸豆在腌制過(guò)程中會(huì)放糖分,且酸豆本身有甜味,因此患該疾病不宜吃酸豆,否則容易血糖升高。
5、胃酸分泌較多:甜酸豆能夠促進(jìn)胃酸分泌,因此胃酸分泌較多人群不宜食用,以免加重癥狀。
酸豆應(yīng)保存在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射和潮濕。如果酸豆發(fā)生變質(zhì)或霉變,應(yīng)避免食用。
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