榴蓮和酒通常不可以一起吃。
榴蓮是一種水果,酒是一種含酒精的飲品,榴蓮和酒一般不可以一起吃。榴蓮含有硫化合物,這種物質(zhì)會影響人體對酒精的代謝。酒精進入人體后,主要通過肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進行代謝。而榴蓮中的硫化合物會抑制乙醛脫氫酶的活性,導致酒精代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)堆積,可能引發(fā)一系列不適癥狀,如臉紅、頭暈、惡心、嘔吐等,嚴重的可能導致血壓下降、呼吸困難。長期這樣不合理飲食,還可能對肝臟造成損害,增加患酒精性肝病的風險。
平時,建議避免榴蓮和酒同時食用。飲酒后,建議適量喝水,少量多次,有助于新陳代謝,促進酒精排出。
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