姜黃素具有抗炎、抗氧化等功能，但可能引起胃腸不適等副作用，孕婦、膽道疾病患者等人群需禁用。姜黃素的功能主要有調(diào)節(jié)血脂、緩解關(guān)節(jié)炎、輔助抗癌、保護肝臟、改善認知功能。
1、調(diào)節(jié)血脂
姜黃素能抑制膽固醇合成酶活性，減少低密度脂蛋白生成，有助于改善高脂血癥。臨床觀察發(fā)現(xiàn)其可降低血清甘油三酯水平，但需長期規(guī)律服用才可能見效。使用期間需監(jiān)測肝功能，避免與降脂藥物疊加作用。
2、緩解關(guān)節(jié)炎
通過阻斷核因子κB通路，姜黃素可減輕關(guān)節(jié)滑膜炎癥反應(yīng)，對類風濕性關(guān)節(jié)炎患者具有緩解晨僵、關(guān)節(jié)腫脹的作用。建議與食物同服減少胃腸刺激，典型治療周期需持續(xù)8-12周。
3、輔助抗癌
實驗室研究表明姜黃素能誘導(dǎo)腫瘤細胞凋亡，抑制血管生成，但人體抗癌效果尚未明確。目前僅作為放化療輔助手段，使用時應(yīng)避開手術(shù)前后兩周，防止影響凝血功能。
4、保護肝臟
姜黃素通過激活Nrf2通路增強肝細胞解毒能力，對酒精性肝損傷有一定保護作用。但活動性肝炎患者禁用，可能干擾抗病毒藥物代謝。建議每日攝入量不超過300毫克。
5、改善認知
其抗氧化特性可減少β淀粉樣蛋白沉積，延緩阿爾茨海默病進展。與卵磷脂搭配可提高生物利用度，但癲癇患者慎用，可能降低抗驚厥藥效。
使用姜黃素需注意避免與抗凝藥、抗酸劑同服，建議餐后服用減輕胃腸反應(yīng)。日?？纱钆浜诤匪靥嵘章剩圆』颊呤褂们皯?yīng)咨詢醫(yī)師。存儲時應(yīng)避光防潮，開封后六個月內(nèi)用完。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，過敏體質(zhì)者初次服用需小劑量測試。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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