香菇放了20天是否能吃需根據(jù)保存條件和外觀變化判斷。未腐爛變質(zhì)的干香菇可能仍可食用,而新鮮香菇若出現(xiàn)霉變或異味則不能食用。
干香菇在干燥通風(fēng)環(huán)境下存放20天,若未受潮、無(wú)蟲(chóng)蛀或霉斑,通??衫^續(xù)食用。這類(lèi)香菇水分含量低,微生物不易繁殖,但需充分泡發(fā)后高溫烹煮。新鮮香菇在冷藏條件下存放20天,若表面出現(xiàn)黏滑感、發(fā)黑或酸腐味,表明已變質(zhì)。即使部分區(qū)域完好,霉菌毒素可能已擴(kuò)散,須整顆丟棄。
真空包裝的香菇若未脹袋、無(wú)漏氣,且保質(zhì)期未過(guò),理論上可食用。但開(kāi)封后接觸空氣超過(guò)3天,即使未到20天也可能滋生細(xì)菌。冷凍保存的香菇解凍后質(zhì)地會(huì)變軟,適合燉煮而非清炒,但反復(fù)凍融會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。
日常存放香菇時(shí),干香菇應(yīng)密封防潮,可加入食品干燥劑;新鮮香菇建議冷藏不超過(guò)7天,或清洗后焯水冷凍保存。烹飪前需檢查是否有異常氣味或顏色變化,泡發(fā)干香菇的水需丟棄避免雜質(zhì)攝入。出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免食用存放過(guò)久的菌類(lèi)食品。
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
59次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
0次瀏覽 2026-01-20
92次瀏覽 2025-07-15
198次瀏覽
98次瀏覽
144次瀏覽
143次瀏覽
108次瀏覽
白帶發(fā)黃還癢是怎么回事呢?
1個(gè)問(wèn)答
小孩長(zhǎng)了一身的水痘還特別癢怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
身上起疙瘩還能感染皮膚是什么病
1個(gè)問(wèn)答
胃息肉手術(shù)后能吃什么?
1個(gè)問(wèn)答
過(guò)期1個(gè)月的醋酸鈣能吃嗎
1個(gè)問(wèn)答
寶寶查出輪狀病毒能吃巧克力嗎?
1個(gè)問(wèn)答
有一些白帶,是黃色的,還有異味怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
女性第二次行房還痛嗎
1個(gè)問(wèn)答
新鮮香菇變色還可以吃嗎
1個(gè)問(wèn)答
一個(gè)半月的孩子脖子上起小紅點(diǎn)還有點(diǎn)濕的
1個(gè)問(wèn)答