高血糖高血壓患者飲食需注意控制總熱量、減少鈉鹽攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數(shù)食物、限制飽和脂肪。主要有控制總熱量、減少鈉鹽攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數(shù)食物、限制飽和脂肪五個(gè)方面。
1、控制總熱量
每日攝入熱量應(yīng)根據(jù)體重和活動(dòng)量調(diào)整，肥胖者需減少攝入。避免暴飲暴食，可采用少食多餐方式穩(wěn)定血糖。主食選擇糙米、燕麥等全谷物替代精制米面，減少單糖和雙糖攝入。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少煎炸食品。
2、減少鈉鹽攝入
每日食鹽量控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品和加工食品。可使用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽。注意隱藏鹽分如醬油、味精、醬料等。購買預(yù)包裝食品時(shí)需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)加重高血壓風(fēng)險(xiǎn)。
3、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，來自蔬菜、水果和全谷物。西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜富含可溶性纖維。蘋果、梨等帶皮水果可提供不溶性纖維。豆類如黑豆、鷹嘴豆含有豐富膳食纖維和植物蛋白。膳食纖維有助于延緩糖分吸收和降低膽固醇。
4、選擇低升糖指數(shù)食物
優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物如全麥面包、燕麥片。避免白面包、糯米等高升糖指數(shù)主食。蛋白質(zhì)食物如魚類、禽肉和豆制品對(duì)血糖影響較小。進(jìn)餐時(shí)先吃蔬菜再吃主食可降低餐后血糖峰值。合理搭配食物可減緩碳水化合物消化吸收速度。
5、限制飽和脂肪
減少動(dòng)物油脂如豬油、牛油和棕櫚油攝入。選擇橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。每周食用深海魚類2-3次獲取ω-3脂肪酸。避免反式脂肪酸如人造奶油、植脂末等。控制膽固醇攝入，每日不超過300毫克。
高血糖高血壓患者應(yīng)建立規(guī)律的飲食習(xí)慣，每日定時(shí)定量進(jìn)餐。保持適度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，每周至少150分鐘。定期監(jiān)測(cè)血糖和血壓，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。戒煙限酒，保證充足睡眠。保持樂觀心態(tài)，避免情緒波動(dòng)對(duì)血壓的影響。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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