肺癌患者需注意均衡飲食、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素攝入、控制脂肪攝入、避免刺激性食物。飲食調(diào)理有助于改善營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)免疫力，輔助治療。
1、均衡飲食
肺癌患者應(yīng)保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比。主食可選擇小米粥、燕麥片等易消化谷物，搭配適量紅薯或山藥。每日建議攝入300-400克主食，分5-6次少量進(jìn)食。蔬菜每天400-500克，優(yōu)先選擇西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜，采用清蒸或燉煮方式烹飪。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
每日需攝入1.2-1.5克/公斤體重的蛋白質(zhì)。推薦食用雞蛋羹、鯽魚湯、鴨肉等易吸收的動(dòng)物蛋白，豆腐、豆?jié){等植物蛋白可交替補(bǔ)充。化療期間可適當(dāng)增加至1.8克/公斤體重，但腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整。蛋白補(bǔ)充宜分散在三餐及加餐中，避免集中攝入加重胃腸負(fù)擔(dān)。
3、增加維生素?cái)z入
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素C、維生素E及B族維生素。每日食用200克獼猴桃、草莓等維生素C豐富的水果，搭配30克堅(jiān)果補(bǔ)充維生素E。深綠色蔬菜與粗糧可提供葉酸等B族維生素。放療期間可適量增加至維生素C 500毫克/日，但需避免與抗腫瘤藥物同服影響藥效。
4、控制脂肪攝入
脂肪供能比控制在25%-30%，優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。限制肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物，每日食用油不超過(guò)25克。合并胰腺功能不全時(shí)需將脂肪降至20克/日，并配合胰酶制劑幫助消化。油炸食品、奶油制品等反式脂肪應(yīng)嚴(yán)格避免。
5、避免刺激性食物
禁食辛辣調(diào)料、酒精、碳酸飲料等刺激消化道黏膜的食物。過(guò)硬、過(guò)熱或過(guò)冷食物可能引發(fā)咳嗽，建議食物溫度保持在40-50℃。合并食管炎時(shí)應(yīng)選擇米糊、藕粉等流質(zhì)飲食。靶向治療期間需避免西柚及其制品，防止影響藥物代謝。
肺癌患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整，化療期間可準(zhǔn)備山楂糕、姜糖等緩解惡心，放療后咽喉不適時(shí)可飲用梨汁、銀耳羹。每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用。記錄飲食與癥狀變化，出現(xiàn)持續(xù)厭食、吞咽困難等情況應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診。保持餐后30分鐘適度活動(dòng)有助于消化吸收，但避免立即平臥防止反流。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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