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草莓可以防癌嗎

病情描述:
我是癌癥的高危人群,因此就需要做好預(yù)防,吃草莓可以防癌嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草莓不能直接防癌,但適量食用可能有助于降低某些癌癥的發(fā)生風(fēng)險。草莓富含維生素C、膳食纖維和花青素等抗氧化成分,這些物質(zhì)可能通過減少氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)間接影響癌癥發(fā)展。

草莓中的花青素和鞣花酸等植物化合物具有抗氧化特性,可能幫助中和體內(nèi)自由基,減少細(xì)胞DNA損傷。維生素C參與膠原蛋白合成和免疫功能調(diào)節(jié),膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡。部分動物實驗顯示草莓提取物對抑制消化道腫瘤生長有一定效果,但人體臨床證據(jù)尚不充分。目前尚無明確研究證實草莓能直接預(yù)防或治療癌癥,其潛在作用更多體現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)的整體優(yōu)化上。

草莓屬于低升糖指數(shù)水果,糖尿病患者也可適量食用。對草莓過敏者可能出現(xiàn)口腔瘙癢或皮疹,需避免攝入。日常飲食中建議將草莓與其他色彩豐富的蔬果搭配,每日攝入200-350克新鮮水果,避免用果醬等加工制品替代。保持膳食多樣性,配合規(guī)律運動、戒煙限酒等健康生活方式,才是科學(xué)的防癌策略。若存在癌癥家族史或高危因素,應(yīng)定期進(jìn)行專項體檢。

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