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孩子怎樣飲食保證營養(yǎng)均衡？

病情描述:
我家孩子一直都有挑食的毛病，孩子怎樣飲食才能保證營養(yǎng)均衡？
共1個回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 兒科

孩子保證營養(yǎng)均衡需通過多樣化飲食結構實現(xiàn)，主要有食物種類豐富、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、蔬菜水果充足、合理搭配主食四大要點。

1、食物豐富：

家長需每日提供12種以上食材，每周達到25種以上，涵蓋谷物薯類、禽畜魚蛋、豆制品、乳制品等，避免長期單一飲食。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白：

建議家長選擇雞蛋、魚肉、瘦肉等易消化吸收的動物蛋白，搭配豆腐、豆?jié){等植物蛋白，每日保證3-4種蛋白來源。

3、蔬果充足：

兒童每日應攝入300-500克新鮮蔬菜水果，深色蔬菜占一半以上，家長可將蔬果切小塊或榨汁提高孩子接受度。

4、主食搭配：

粗細糧交替食用，每餐主食中雜糧占比三分之一，避免精制谷物為主，可選用燕麥、玉米、紅薯等增加膳食纖維。

建議定期監(jiān)測兒童生長發(fā)育曲線，出現(xiàn)挑食或營養(yǎng)缺乏癥狀時及時咨詢臨床營養(yǎng)師，避免盲目補充營養(yǎng)劑。

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