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夏末秋初喝湯有什么好處?

病情描述:
快到秋天的時候,老婆經(jīng)常做一些肉湯以及蔬菜湯給我們喝,夏末秋初喝湯有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
剛過完炎熱的夏季,初秋的時候應該多喝一些湯,食宜清補喝點滋陰湯。初秋由于其季節(jié)特點,易產(chǎn)生濕熱毒火,因此不宜大補、溫補,而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物,如:鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等,經(jīng)過合理烹調,做湯如:老鴨苦瓜湯、海帶湯等,不僅能增進食欲、加強營養(yǎng),還可消暑健身
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