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中老年人常吃燕麥有什么好處呢?

病情描述:
女兒經(jīng)常往回買(mǎi)燕麥讓我煮粥喝,中老年人常吃燕麥有什么好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

中老年人適量食用燕麥有助于改善血脂、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化和增強(qiáng)飽腹感,主要營(yíng)養(yǎng)成分包括膳食纖維、β-葡聚糖、維生素B族和礦物質(zhì)。

1、調(diào)節(jié)血脂

燕麥中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),適合有心血管疾病隱患的人群。

2、穩(wěn)定血糖

燕麥的慢消化特性有助于延緩餐后血糖上升,其膳食纖維含量能改善胰島素敏感性。

3、促進(jìn)排便

燕麥所含的可溶性與不可溶性膳食纖維能增加糞便體積,刺激腸道蠕動(dòng),緩解中老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。

4、控制體重

燕麥的高纖維成分遇水膨脹,可延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,減少額外進(jìn)食需求,幫助維持健康體重。

建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,每日攝入量控制在50-100克,搭配牛奶或堅(jiān)果食用更佳,腸胃敏感者應(yīng)從少量開(kāi)始適應(yīng)。

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