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燕麥早餐有什么好處?

病情描述:
聽說上班族多吃點(diǎn)燕麥比較好,吃燕麥?zhǔn)菍?duì)身體有什么好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

燕麥早餐有助于控制血糖、改善消化、降低膽固醇、提供持久能量。燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B族及礦物質(zhì),適合多數(shù)人群作為健康選擇。

1、控制血糖

燕麥中的β-葡聚糖可延緩碳水化合物吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖水平,適合糖尿病患者或血糖偏高人群。

2、改善消化

高膳食纖維含量促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘問題,同時(shí)有助于維持腸道菌群平衡。

3、降低膽固醇

可溶性纖維能與膽汁酸結(jié)合,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,從而輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

4、持久供能

復(fù)合碳水化合物與蛋白質(zhì)的合理配比可緩慢釋放能量,避免血糖劇烈波動(dòng),延長飽腹感時(shí)間。

建議選擇無添加的純燕麥片,搭配牛奶或酸奶食用更佳,對(duì)燕麥過敏者應(yīng)避免食用。

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