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過敏體質(zhì)的人可以吃蟹嗎?

病情描述:
我之前吃蝦有過敏過,過敏體質(zhì)的人可以吃蟹嗎?
共1個回答
馬冬梅 主治醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

過敏體質(zhì)人群能否吃蟹需根據(jù)個體過敏原檢測結(jié)果決定,常見過敏反應(yīng)包括皮膚瘙癢、消化道不適、呼吸道癥狀及過敏性休克。螃蟹屬于高致敏食物,主要致敏成分為原肌球蛋白、精氨酸激酶等蛋白質(zhì)。

1、過敏原檢測

建議過敏體質(zhì)者就醫(yī)進(jìn)行血清特異性IgE檢測或皮膚點刺試驗,明確是否對甲殼類水產(chǎn)品過敏。若檢測顯示陽性反應(yīng),應(yīng)嚴(yán)格忌口。

2、交叉過敏風(fēng)險

對塵螨過敏者可能對螃蟹存在交叉過敏反應(yīng),因兩者具有相似的原肌球蛋白抗原表位。此類人群首次食用需在醫(yī)療監(jiān)護(hù)下進(jìn)行小劑量測試。

3、免疫狀態(tài)影響

過敏反應(yīng)程度與機(jī)體免疫狀態(tài)相關(guān)。疲勞期、感染期或月經(jīng)期等免疫低下時段,既往輕度過敏者也可能出現(xiàn)重度反應(yīng)。

4、急救準(zhǔn)備

確需嘗試食用時,應(yīng)隨身攜帶腎上腺素自動注射筆,并確保有陪同人員知曉使用方法。出現(xiàn)唇舌麻木、聲嘶等癥狀需立即就醫(yī)。

過敏體質(zhì)人群日常飲食建議記錄食物日記,避免攝入含隱蔽過敏原的加工食品??勺襻t(yī)囑備用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物應(yīng)對輕微過敏癥狀。

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