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吃粘豆包放紅糖還是白糖?

病情描述:
媽媽總說我吃豆包不健康,吃豆包放白糖,還不如放點紅糖好是這樣嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這個說法是對的,現(xiàn)在人們食用食物中的熱量本身就很高在繼續(xù)加入糖攝取的熱量就不好消化也影響健康。尤其是對于體重肥胖、血脂高血糖高的人群,控制精制糖和過多碳水化合物的攝入是一個非常重要的保健途徑。現(xiàn)在豆包的制作已經(jīng)把綿白糖換成了紅糖,因為紅糖是傳統(tǒng)工藝制造的,其中的熱量比綿白糖稍微低一些,而且鐵和鉀等礦物質(zhì)高出幾十倍之多。
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