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為什么稱韭菜是洗腸草呢?

病情描述:
為什么我們食用的韭菜,還可以稱作洗腸草呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
韭菜中含有較多的植物纖維素,能促進胃腸蠕動,清潔腸壁,縮短食糜中膽固醇和膽酸同細菌作用的時間,減少有毒物質(zhì)被人體重吸收.這些纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。
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